朝のコーヒー。
自宅ではデロンギのコーヒーマシンを使っています。
朝のコーヒーを美味しく飲むには、
朝のコーヒー時間を充実させるには、
どうすればいいか、考えてみました。
コーヒーカップを替える、
コーヒー豆を変える、
コーヒーにミルクやシロップを入れる、
など色々な選択肢がありますが、
まずはコーヒー豆の引きの粗さを変更
してみました。
コーヒー豆は
細かく挽くと、カフェインが多く出せて苦味を濃く、
荒く挽くと、酸味を濃く出せるそうです。
デロンギのコーヒーマシンのボタンを、
3（細かい）から５（荒い）にしてみました。
すると、以前よりまろやかで丸みのある味になりました。
日によっては、
コーヒーを飲みながら
育児・家事をする事や
急ぎの仕事に追われる事があります
この日も子どもを着替えさせたり、
片付けをしているうちに
コーヒーが冷めてしまいました。
以前は冷めると、
酸味が出て飲めなかったのに、
粗挽きにしたら冷めたコーヒーも
まあまあ美味しい。
新しい発見でした。
ですがやっぱり、コーヒーを飲むときは、
コーヒーの香りと温かさ、
お気に入りのカップ、
窓から見える自然の景色や音を
最大限味わいながら飲む
のが自分を最大限いたわるコツだと思います。
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