パリのサンジェルマン・デ・プレエリアにある
昔ながらのカフェで
プロジェクトの下打ち合わせ。
外は寒くて、
サンジェルマン・デ・プレ教会ちかくに出ていた
クリスマスシーズンの出店を眺めながら歩いていると、
ホットチョコレートか
ホットワインが
飲みたくなりました。
カフェに着いて、
望み通りホットチョコレートをオーダーしたら
出てきたのは、
濃厚なカカオが底に注がれたカップと
ホットミルクポット♡
今までフランスやヨーロッパでココアをオーダーすると
ホイップクリームが乗った甘いものしか出てこなかったので、
とても新鮮で、
見るからにおいしそう。
見た目も、サービングスタイルも洗練されていて、
見た目の想像通り、
カカオの味を活かす優しい甘さでした。
先方とお会いするのはこれで2回目で
プロジェクトの詳細はもちろん、
これまでのことや
これからのことも
教えていただきました。
対面のメリットは、
ニュアンスが伝わりやすいことと
いろいろ細かいことも聞きやすい雰囲気があること。
話を終えて、
プロジェクトを行う予定の現場下見に行き、
その日の後の予定の都合でお昼ご飯も食べず、
「興味がある」というので、
2日間だけ開催されるアートの個展へ一緒に移動しました。
フランス人の方、
特に年齢が上になればなるほど、
よく喋ります。
（無口な方ももちろんいらっしゃいます）
地下鉄で移動しましたが、
地下鉄でたまたま隣になった方にも
ずっとお話されてました笑。
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