英語レシピで美人シェフのバナナパンケーキ

バナナが熟れたので、バナナパンケーキにアレンジしました。
バニラエッセンスが入っているので、焼くといい香りが台所中に広がります。
パンケーキにまぎれたバナナが、パンケーキの食感をしっとりもっちりさせていて、
甘さはほんのり。朝食にぴったりそうです。息子も主人も喜んで食べてくれるといいなぁ。

美人な元シェフJennifer Segalさんが、Williams-Sonoma The Kid’s CookbookからアレンジしたというBanana Pancakes のレシピ（英語）は以下のブログに掲載されています。特別な作業はいっさいなくて、小麦粉や砂糖などの計量はカップやスプーンで簡単にできるので、気軽につくれるパンケーキです。

Once upon a chef – Banana Pancakes by Jennifer Segal

どの料理も食欲をそそられるOnce upon a chefの数々のレシピ写真。Jennifer Segalさんご本人がNikon D5100で撮影されているようですよ。