Nicolas Bernardé（ニコラ・ベルナルデ）～人間国宝・チョコレート職人

シックなショコラティエ、

Nicolas Bernardé
（ニコラ・ベルナルデ）

のチョコレートを
夫が買ってきてくれました。

フランスはもうすぐイースター。

ニコラ・ベルナルデは

日本でいう人間国宝にあたる、

フランス最優秀職人章
(M.O.F / Meilleur Ouvrier de France)

を受章した方。

MOF職人の作品は、
食べ物の域を越えた芸術品です。